Международное название: Sodium Tripolyphosphate
Синонимы: трифосфат натрия, Е451, sodium tripolyphosphate, pentasodium triphosphate, sodium triphosphate, STPP
|
Группа |
соли |
|
Номер CAS |
7758-29-4 |
|
ГОСТ/ТУ |
13493-86 |
|
Химическая формула |
Na5 P3 O10 |
|
Внешний вид |
Триполифосфат натрия STPP Е 451, англ. Sodium Tripolyphosphate обычно используется в пищевой промышленности в безводной форме Na5P3O10. Он представляет собой рассыпчатый слегка гигроскопичный порошок белого цвета. Может выпускаться в виде гранул. Отличается хорошей растворимостью в воде и плохой растворимостью в этиловом спирте. В промышленном масштабе порошкообразный триполифосфат натрия получают путем термической дегидратации смеси ортофосфорных кислот и дальнейшей его вакуумной кристаллизации. Он может производиться по башенной технологии путем нейтрализации фосфорной кислоты кальцинированной содой с дальнейшей сушкой полученного раствора и последующей кальцинацией солей ортофосфатов. |
|
Срок хранения: 2 года Условия хранения: В холодном, сухом, хорошо проветриваемом помещении Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем 25 кг нетто. Страна-производитель: |
