Международное название: Calcium phosphate 3-substituted
Синонимы: Е341, Е341 кальций фосфорнокислый, кальций фосфорнокислый, кальций фосфорнокислый 3-замещенный пищ, кальций фосфорнокислый европа, кальций фосфорнокислый китай, пищевая добавка Е341, регулятор кислотности Е341, фосфорнокислый кальций 3-замещенный пищ, Калий фосфорнокислый, Калий ортофосфат, Калий фосфорнокислый трехзамещенный семиводный, Калий фосфат триосновной, Potassium Phosphate Tribasic, Tripotassium phosphate heptahydrate, calcium phosphate, кальций фосфорнокислый, кальция ортофосфат, трикальций фосфат
|
Группа |
Соли |
|
Номер CAS |
|
|
ГОСТ/ТУ |
ТУ 2621-002-57904307-03 |
|
Химическая формула |
Ca₃(PO₄)₂ |
|
Внешний вид |
Кальций фосфорнокислый 3-замещенный — регулятор кислотности, добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, разделитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгирующая соль, осветлитель, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов, уплотнитель (растительных тканей), носитель. Белый порошок без запаха и вкуса, стабильный на воздухе. Плохо растворим в воде. В отличие от многих химических веществ растворимость фосфата кальция падает с увеличением температуры. Не растворим в жидком аммиаке, ацетоне, диэтиловом эфире, этаноле и пр. органических растворителях. |
|
Пр-во: Россия Срок хранения: 1 год Квалификация: ЧДА, Ч |
