- В качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока
- В кондитерской промышленности как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет
- Как соль-плавитель в производстве плавленых сыров: пастообразных, ломтевых, в том числе колбасных, плавленых твердых, неплавких
- В качестве компонента антикоррозионной присадки к антифризам (этиленгликолевым смесям) для придания им слабощелочных свойств
- При производстве препаратов, применяемых для предотвращения и удаления снежно ледяных покровов на дорогах с целью снижения коррозионной активности препарата
- Используется в качестве фунгицида для борьбы с мучнистой росой плодово-ягодных, тыквенных и декоративных культур
- Как добавка в корм для скота.
| Внешний вид | Белые кристаллы , порошок или гранулы |
| Содержание вещества % | 68.0 – 69.0 |
| Мышьяк, ppm | Макс. 3 |
| Фториды, ppm | Макс. 0.006 |
| Нерастворимые субстанции, % | Макс. 0.1 |
| Свинец, ppm | Макс. 4 |
| pH | 6.0 – 7.0 |
